マツコ・デラックスさんが気になりすぎています。

マツコの知らない世界で紹介された紅茶まとめ!おいしい入れ方やティーカップなど道具も!

こんにちは!

今回は、2018年5月29日(火)放送の
『マツコの知らない世界』で取り上げられた
『紅茶の世界』について
まとめてみたいと思います。

皆さんは、ちょっとした休憩や喉が渇いたとき、
飲むものって決まってますか?

私は、最近まで
ずーっとコーヒー派でした。

ス○バとか、地元にできたときは
都会派ぶって、
タンブラーとか買ったりして。
これ見よがしに持って歩いたり。
(ダレモミテネーヨ)

でも、最近は、
コーヒー飲みすぎると
胃が痛いというか、もたれるというか・・・

牛乳たっぷりのカフェオレくらいしか
受け付けなくなってしまい・・・

それで、飲みだしたのが
お茶系です。

残念ながら、私は
ミネラルウォーターとか、
天然の炭酸水とか飲むような
女子力高い系ではございません。

緑茶・紅茶・ハーブティーなんかを
職場にティーバッグを持ち込んで
仕事しながら飲んでいます。

でも、ハーブティーとかは
ちょっとは女子力醸し出してます?

女子力と言うより、
コーヒー飲んで胃がどうにかなっちゃう時点で
女子ではないけどな!(自戒)

そんなお茶に足を踏み入れ始めた私も
興味津々の紅茶の世界!

それでは〜、いってみよっ!

番組で取り上げられた紅茶まとめ!

紅茶マスターの吉田さんは、
インドの南に位置する
スリランカに茶畑を所有していて、
その茶葉を販売したり、紅茶教室をしたり
しているそうです。

番組で取り上げられた
紅茶はこちらです。

スシーラガーデンティー OP1 (スリランカ)

まずは、吉田さんの茶畑ブランド
『スシーラガーデンティー』。
OP1というのは、
茶葉の等級を表すそうです。

甘い香りが特徴で、
ストレートで味わうのがおすすめだとか。

『リーフル ダージリンハウス』のダージリン (インド)


【高島屋のお中元G 2018】[リーフルダージリンハウス]ダージリンファーストフラッシュとアールグレイの詰合せ(ポット用ピトレティーバッグ)【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

『リーフル ダージリンハウス』は、
銀座と二子玉川に直営店を構え、
全国のデパートでも取扱のある
『ダージリン紅茶専門店』だそうです。

クオリティー・ウバ (スリランカ)

スリランカの『ウバ』は、世界三大銘茶の一つで、
その中でも、
クォリティーシーズン
または
ピーククォリティ
と記されているものは、特に独特の風味があるそうです。

番組では、マツコさんが

マツコさま

けっっっこうな、ババア汁よ。 湿布味!
と言っていましたが、
この茶葉に含まれる
サリチル酸メチル(サロンパスの成分)
が独特の風味の理由だそうです。

マツコさま

飲み重ねれば飲み重ねるほどババア汁!
この辺にババアが住んでるんじゃないかってほど。

と叫んでいましたが、
マツコさんは、たしかアイスクリームの
チョコミントがあまり好みじゃなかったはずなので、
スースーするフレーバーは
あまり好みじゃなかったかもしれません。

ババア汁て! 汁て!!
しかも、名前がウバ(乳母)に見えてきてツラい・・・

でも、ウバの中でも
このスーッとする風味が出る茶葉は、
1年のうち2週間しか取れない貴重品だそうですよ!

手軽で美味しい!ティーバッグおすすめ2選!

さてさて、こちらは、
スーパーでも手に入る手軽さながら、
味は吉田さんも認める本格派です!

サー・トーマス・リプトン ダージリン


【リプトン公式】 サー・トーマス・リプトン(Sir Thomas LIPTON) ダージリン 2g×12袋 (紅茶 ティーバッグ ティーパック)

こちらは、おなじみリプトンの
プレミアムシリーズ。
吉田さんは、ダージリンが
おすすめだとか。

トワイニング ザ・ベストファイブ


トワイニング ザ・ベストファイブ(20コ入)【トワイニング(TWININGS)】

こちらもおなじみ、トワイニングのアソートパック。
その中でも
吉田さんおすすめのブレンドは、
『プリンスオブウェールズ』だそうです。
スモーキーな香りと穏やかな味わいが特徴だそうです。

スーパーに行ったら、
さがしてみよっ!

番組で登場したティーカップまとめ!

さて、何を極めるにしても
まずは形から入る人も多いことでしょう。

茶器といえば、日本茶(抹茶)の世界でも
抹茶茶碗なんてものは、
作家ものだとかは
大金持ちのおたわむれか!
と思うほどの金額もありますよね。

今回番組で紹介された
ティーカップセットは、
それに比べれば
格段に手に入れやすいものでした!

女性ならば、1度は聞いたり見たりしたことのある
有名どころもありましたよ!

それでは、一気にどうぞ!

ウェッジウッド ワイルドストロベリー


【送料無料祭】ウェッジウッド (WEDGWOOD) ワイルドストロベリー ティー カップ&ソーサー ピオニー 2客セット

イギリスの超有名陶磁器メーカー
『ウェッジウッド』のロングセラーです。

ウェッジウッド クィーンズウエアーシリーズ
フェスティビティアイボリー


ウェッジウッド クイーンズウェア フェスティビティアイボリー ティーカップ&ソーサーペアギフトセット【楽ギフ_包装選択】【のし宛書】【メッセ入力】 【RCP】

こちらも
『ウェッジウッド』の商品。

柄ではなく、凹凸で花綱を
表現した上品なシリーズ。

リチャードジノリ ベッキオホワイト


リチャードジノリ (Richard Ginori) ベッキオホワイト ティーカップ&ソーサー 240cc ペア【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 リチャード・ジノリ 白い食器 コーヒーカップ カップアンドソーサー 引き出物 内祝い

こちらはイタリアの陶磁器メーカー。
シンプルなホワイトの人気シリーズです。

スポード ブルーイタリアン


【SPODE スポード】ブルーイタリアン ティーカップ&ソーサ ペアセット 英国製 世界初の染付転写技術で製作された歴史的名品としても有名

こちらは、日本の伊万里模様のようですが、
イギリスのメーカーです。
イギリスでは、この伊万里模様のブルーのカップは
とても一般的なものだそう。

ヘレンド トゥッピーニの角笛/フォーシーズン/ゲデレ


ヘレンド(HEREND) トゥッピーニの角笛 TCA 00735-0-00 ティーカップ&ソーサー【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 コーヒーカップ カップアンドソーサー 引き出物 内祝い 食器


ヘレンド(HEREND) フォーシーズン QS 20724-0-00/20724 ティーカップ&ソーサー 200cc【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 フォーシーズン(QS) コーヒーカップ カップアンドソーサー 引き出物 内祝い 食器


ヘレンド(HEREND) ゲデレ G 03371-0-21/3371 スモールカップ&ソーサー【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】 ティーカップ コーヒーカップ カップアンドソーサー 引き出物 内祝い 食器

こちらは、『ヘレンド』という
ハンガリーの陶磁器メーカーのもの。
1点1点手書きで描かれた繊細な柄が特徴です。

紅茶マスターの吉田さんが憧れる
というだけあって、お値段も
それなりに高級なようで・・・

番組では20客ほどのヘレンドの
ティーカップの中から
マツコさんが好みだと思うものをチョイスしたものが
こちらの3点です。

“吉田さん”

さすがマツコさん。これは、高級トップ3です!
『人気』じゃないところが凄いでしょ!私は『高級』を選ぶのよ!

マツコさま

さすがマツコさん。お目が高い!

紅茶マスター吉田さん直伝!美味しい紅茶の入れ方は?

吉田さんが、紅茶を入れるポイントとして
紹介してくださったのが以下の3つです。

吉田さんの

「紅茶をもっと気軽に楽しんでほしい!」

という思いから、ティーバッグを使ってのポイントだそうです。

・熱々の熱湯を使う

・お湯をカップに注いでからティーバッグを入れる

・蓋をして2分以上蒸らす

「蓋をする」
というときに、吉田さんは
ソーサーをカップの上にかぶせていました。

“吉田さん”

これは邪道と言うか、正式なマナーではないんですが・・・
とおっしゃっていましたが、
要は、蓋ができればいいわけですね。

マツコさんは、熱々の紅茶に
悪戦苦闘していましたが、
熱湯を使うことで
エグみが出にくいんだそうです。

これぞ本場イギリスのアフタヌーンティー!イギリスでNo.1のティールームは日本人のお店だった!


※写真はイメージです。

最後に紹介されていたのは、
本場の「アフタヌーンティー」とは
なんぞや?
ということで、
スタジオに
アフタヌーンティーセットがお目見え。

アフタヌーンティーといえば
3段のケーキスタンドに
下から
サンドイッチ、スコーン、ケーキが置かれ、
マナーとしては、
下から食べていき、
一回上に上がったらしたには戻れないという
ことらしいです。

その中で紹介されたお店が、
日本橋三越にある、
ジュリスティールームス

本店は、イギリスのコッツウォルズにあり、
宮脇樹里さん(日本人)がオーナーを務めるお店。

なんと、英国に認められた唯一の日本人の店で、
2008年「TOP TEA PLACE」を受賞した
イギリスで超有名店だそうです。

本場のスコーン、食べたい〜!!

まとめ

さて、今回は、紅茶についてまとめてみましたが
いかがでしたでしょうか?

私は失礼ながら、紅茶よりも
スコーンが食べたい衝動にかられています!

しかも、番組でマツコさんが
スコーンに塗っていた白いクリームは
「クロテッドクリーム」といって、
生クリームより乳脂肪が高く濃厚な味わいだそうです。

そのクロテッドクリームってやつを塗って、
焼き立てのスコーンがたべたいっっ!

と、思って調べてみました。

クロテッドクリームは、こちらです!

《中沢乳業》クロテッドクリーム【100g】

楽天で買えますよ!

これで少しは
アフタヌーンティー感を
出せるかな?
むりだね?
そうだね!

それでは、また〜!

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